¡Prepara algo facil! CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Feb 24 , 2021

Ivette Ivette

¡Prepara algo facil! CHULETA DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

CHULETA DE CERDO EN SALA DE CHAMPIÑONES.

Recetario Profesional

Porciones: 6 personas

Tiempo: 2 horas

Por: Carnívoro.mx

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 30 a 40 minutos

Temperatura 180ªF

  • 1 k. CHULETA DE CERDO.
  • 1 ½ cucharadita de sal.
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal.
  • 3 dientes de ajo machacados.
  • 4 cucharadas de tomillo finamente picado.
  • 1 cucharadita de pimienta en polvo.
  • 4 cucharadas de aceite vegetal.
  • 2 dientes de ajo finamente picados.
  • ½ cebolla finamente picada.
  • 4 tazas de champiñones limpios.
  • 1 ½ cucharada de puré de tomate.
  • ¼ taza de vino blanco.
  1. COMBINA la mantequilla con los dientes de ajo machacados, dos cucharadas de tomillo, la sal y la pimienta.
  2. Cubre las CHULETAS DE CERDO de carnivoro.mx con la mantequilla, agrega un poco de aceite y colócalo en una bandeja para horno y hornea a 180°C por 20 minutos.
  3. SOFRÍE la cebolla y los ajos finamente picados en un sartén con mantequilla y aceite.
  4. AGREGA los champiñones, dos cucharadas de tomillo, sal y pimienta.
  5. Cocina a fuego medio hasta que se evapore el líquido, añade el puré de tomate y el vino blanco.
  6. AÑADE las CHULETAS DE CERDO de carnívoro.mx horneado y sus jugos al sartén con los champiñones, deja al fuego por 5 minutos más.
  7. SIRVE Y DISFRUTA